Forretningsadresse:

Smaalensgås fra Østfold AS
Lervikveien 37

1626 MANSTAD

Følg oss gjerne:

  • Facebook - Smaalensgås
  • Instagram - Smaalensgås

GLASERTE POTETER

 - karamelliserte smaksbomber

Danskene elsker sine brune kartofler, og det gjør vi også! Brune, glaserte poteter er selvskrevet tilbehør til den klassiske gåsesteken, og det blir verken Mortensaften eller jul uten!

 

Har du ikke smak sier du? Her har du vår oppskrift på de små karamelliserte smaksbombene. 

Du trenger:

1 kg mandelpoteter
3 ss sukker

½ dl gåsefett

salt

pepper

 

Slik gjør du det:

Kok potetene så vidt møre. Hell av vannet, og skrell dem. Smelt sukker og gåsefett i en stekepanne på middels varme. Pass på at det ikke brenner seg. Når sukkeret smelter og blir brunt, legges potetene i. Potetene surres til de har fått en fin brun farge og er dekket av karamellen. Dryss over salt og pepper før servering.

Logo_på_grå_firkant.jpg