top of page
Kun_gåsa.png

Oppdeling av hel gås

Helstekt gås er vanvittig godt, og er selvskrevet til både jul og Mortensgås. Velger du å dele den opp har du flere muligheter. De ulike stykningsdelene har hver sine egenskaper, og egner seg til ulike retter. 

 

Når du deler opp ei gås er det vanlig å dele den opp i disse stykkene:

Stykningsdeler_gås.png

Hva er hva?

Vinge

Lår

Lever

Fett

Lår

Bryst

Klubbe

Vingespiss

Innmat

Lever

Hjerte

Krås

Hals

Unik og lokalt produsert gås

La deg inspirere
Her finner du oppskrifter med innmatsdeler

Logo_på_grå_firkant.jpg
bottom of page